{"id":1149,"date":"2010-12-09T14:38:12","date_gmt":"2010-12-09T14:38:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www2.nasaacin.org\/index.php\/2010\/12\/09\/los-alimentos-transgenicos-siguen-siendo-indigestos-para-la-poblacion\/"},"modified":"2010-12-09T14:38:12","modified_gmt":"2010-12-09T14:38:12","slug":"los-alimentos-transgenicos-siguen-siendo-indigestos-para-la-poblacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tejidohistorico.afrodescendientes.com\/index.php\/2010\/12\/09\/los-alimentos-transgenicos-siguen-siendo-indigestos-para-la-poblacion\/","title":{"rendered":"Los alimentos transg\u00e9nicos siguen siendo indigestos para la poblaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>Se podr\u00eda definir que un cultivo es transg\u00e9nico cuando se le ha introducido alg\u00fan gen de otra especie para proporcionarle propiedades nuevas e in\u00e9ditas. En la actualidad existen dos tipos de cultivos transg\u00e9nicos sembrados a gran escala a nivel mundial, o lo que es lo mismo, hay dos caracter\u00edsticas incorporadas a diversos cultivos (principalmente ma\u00edz, soja y algod\u00f3n) que eran in\u00e9ditas y se obtuvieron mediante manipulaci\u00f3n gen\u00e9tica.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>El primer gran grupo corresponde a las variedades que, mediante la inserci\u00f3n de genes extra\u00f1os, pueden generar sus propias toxinas para acabar con ciertas plagas atacantes.<\/p>\n<p>El otro grupo ha sido manipulado para resistir la toxicidad de ciertos herbicidas, de tal manera que una parcela infestada por malezas, puede ser rociada con herbicidas que las eliminar\u00edan mientras nuestro cultivo seguir\u00eda creciendo.<\/p>\n<p>Desde el principio esta tecnolog\u00eda fue rebatida por organizaciones sociales de diverso cariz. Un motivo es que el tiempo ha proporcionado abundante evidencia de que los transg\u00e9nicos pueden ser peligrosos para la salud humana y el medio ambiente. Tambi\u00e9n es importante destacar los factores socioecon\u00f3micos que fomentan el rechazo hacia estos organismos. Las semillas transg\u00e9nicas est\u00e1n patentadas y hay que adquirirlas peri\u00f3dicamente junto a un paquete tecnol\u00f3gico (herbicidas, plaguicidas, etc.). Por lo tanto la agricultura de los transg\u00e9nicos es la agricultura del monocultivo sembrado a gran escala, fuertemente industrializado, excluyente y en donde no prima el llenado de est\u00f3magos sino la exportaci\u00f3n de materias primas agr\u00edcolas.<\/p>\n<p>Los transg\u00e9nicos son unos cultivos que son repudiados ampliamente, no s\u00f3lo por organizaciones civiles sino por la propia ciudadan\u00eda. Una encuesta publicada recientemente por la Uni\u00f3n Europea, muestra una vez m\u00e1s que el rechazo de los consumidores sigue increment\u00e1ndose. Seg\u00fan datos contenidos en dichos estudios, en Espa\u00f1a, el 53% de la poblaci\u00f3n se opone a este tipo de alimentos mientras que el 27% se muestra de acuerdo. A nivel continental, el 61% de los europeos repudia los transg\u00e9nicos.<\/p>\n<p>La encuesta muestra otro tipo de preocupaciones de la poblaci\u00f3n ante estos organismos. La ciudadan\u00eda consultada considera que no deben ser promovidos, que no son naturales, ni seguros. Consideran adem\u00e1s que benefician a algunos, pero ponen a los dem\u00e1s en riesgo.<\/p>\n<p>La encuesta ha sido celebrada y remarcada por grandes organizaciones de consumidores, ecologistas y de agricultores del estado espa\u00f1ol, que desde hace a\u00f1os han unido esfuerzos y luchas para frenar al avance de este tipo de cultivos. Dichas organizaciones son Amigos de la Tierra, CECU, COAG, Ecologistas en Acci\u00f3n y Greenpeace, y ante esta noticia manifestaron que &#8220;La encuesta deja claro que el rechazo de la poblaci\u00f3n a los alimentos y cultivos transg\u00e9nicos no se basa en un rechazo a la tecnolog\u00eda en general, y que est\u00e1 basado en el conocimiento y en la libertad de elecci\u00f3n, y no en la ignorancia como suele insistir la industria de los transg\u00e9nicos.&#8221;<\/p>\n<p>Como advierten estos grupos, ya son diez los pa\u00edses europeos que proh\u00edben el cultivo de ma\u00edz transg\u00e9nico, &#8220;En base a las evidencias cient\u00edficas sobre sus impactos ambientales y sociales, la imposibilidad de convivencia entre una agricultura transg\u00e9nica y una agricultura convencional o ecol\u00f3gica, y por sus incertidumbres para la salud.&#8221;<\/p>\n<p>Mientras, Espa\u00f1a sigue siendo el \u00fanico pa\u00eds de la UE que cultiva a gran escala dicho ma\u00edz transg\u00e9nico. Fue en 1998, cuando el gobierno de Aznar lo aprob\u00f3 justo antes de que entrara en vigor la moratoria a nivel europeo. La misma dur\u00f3 hasta 2004 y desde entonces, el otro cultivo transg\u00e9nico aprobado en la UE ha sido una patata que ha fracasado claramente en su primer a\u00f1o, adem\u00e1s de estar prohibida en tres pa\u00edses y haber sido recurrida ante los tribunales por cinco gobiernos europeos.<\/p>\n<p>Como se observa, otra vez el estado espa\u00f1ol sigue haciendo el rid\u00edculo en materia ambiental y agr\u00edcola, defendiendo unos cultivos que son rechazados ampliamente por la sociedad y que han sido prohibidos rotundamente en otros pa\u00edses. Ante las evidencias sobre sus impactos y el rotundo rechazo de la poblaci\u00f3n, estas organizaciones solicitaron a Rosa Aguilar -la nueva responsable del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino- que proh\u00edba el cultivo de transg\u00e9nicos en Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong><span class=\"small\">por Vicent Boix (Espa\u00f1a)<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se podr\u00eda definir que un cultivo es transg\u00e9nico cuando se le ha introducido alg\u00fan gen de otra especie para proporcionarle propiedades nuevas e in\u00e9ditas. En la actualidad existen dos tipos de cultivos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[75],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tejidohistorico.afrodescendientes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1149"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tejidohistorico.afrodescendientes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tejidohistorico.afrodescendientes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tejidohistorico.afrodescendientes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tejidohistorico.afrodescendientes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1149"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tejidohistorico.afrodescendientes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1149\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tejidohistorico.afrodescendientes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1149"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tejidohistorico.afrodescendientes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1149"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tejidohistorico.afrodescendientes.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}