\tESTUDIO Revelan por qu\u00e9 ratas alimentadas con un ma\u00edz gen\u00e9ticamente modificado, cuyo consumo est\u00e1 autorizado en Colombia, tienen m\u00e1s probabilidades de desarrollar da\u00f1os severos en ri\u00f1ones e h\u00edgado y tumores.<\/p>\n
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\t“Es una hecatombe. Y dan ganas de llorar”, concluy\u00f3 el bi\u00f3logo franc\u00e9s Gilles-Eric S\u00e9ralini despu\u00e9s de una larga investigaci\u00f3n en la que ratas de laboratorio fueron alimentadas con NK603, un ma\u00edz transg\u00e9nico de la multinacional estadounidense agroalimentaria Monsanto. Los resultados, publicados en la revista especializada Food and Chemical Toxicology, son preocupantes: tumores, necrosis de h\u00edgado, insuficiencias renales y reducci\u00f3n de la expectativa de vida<\/p>\n
\tEl estudio se extendi\u00f3 sobre m\u00e1s de dos a\u00f1os y 200 ratas divididas en nueve grupos, que com\u00edan en mayor o menor medida ma\u00edz transg\u00e9nicos. Por sus dimensiones, su ambici\u00f3n y sus alcances, muchos cient\u00edficos consideran que la investigaci\u00f3n es verdaderamente revolucionaria. Es ni m\u00e1s ni menos, el primer estudio en el que se prueba que los organismos gen\u00e9ticamente modificados (OGM) tienen una consecuencia sobre el organismo.<\/p>\n
\tEn su portada la revista francesa Le Nouvel Observateurafirm\u00f3 que se “pulveriza una verdad oficial: la inocuidad del ma\u00edz gen\u00e9ticamente modificado”. Seg\u00fan escribieron, si el ma\u00edz fuera un medicamento, no pasar\u00eda las pruebas que autorizan su venta y tendr\u00eda que ser suspendido a la espera de nuevas investigaciones.<\/p>\n
\tLas diferencias entre las ratas que consum\u00edan OGM y las que no, empezaron a verse al cabo de un a\u00f1o. Entre las ratas de sexo masculino, se constat\u00f3 que las congestiones y las necrosis del h\u00edgado son entre 2,5 y 5,5 veces m\u00e1s frecuentes. Estas sufren tambi\u00e9n de 1,3 a 2,3 veces m\u00e1s insuficiencias renales graves. En el grupo de las ratas de sexo femenino se evidenciaron enormes tumores que llegaron a tener el tama\u00f1o de una bola de ping-pong y a representar el 25 por ciento del peso del animal. La probabilidad de que desarrollaran estas deformidades fueron de dos a tres veces superiores al resto de los roedores.<\/p>\n
\tLos gigantes de la distribuci\u00f3n francesa Auchan y Carrefour, que prefieren evitar cualquier demanda y esc\u00e1ndalo con los productos que venden, patrocinaron la investigaci\u00f3n, que fue realizada en el secreto m\u00e1s absoluto y bautizada con el c\u00f3digo In Vivo. S\u00e9ralini cuenta que la comunicaci\u00f3n con sus colaboradores se hizo solo por correos electr\u00f3nicos codificados, que evit\u00f3 hablar por tel\u00e9fono y que incluso montaron un estudio paralelo para no levantar sospechas de las multinacionales y evitar cualquier intervenci\u00f3n.<\/p>\n
\tHasta ahora la mayor\u00eda de estudios sobre los OGM no hab\u00eda demostrado diferencias significativas entre los grupos que los consum\u00edan y los que no. Pero estas investigaciones eran hechas sobre un periodo m\u00e1s corto, generalmente de tres meses. Adem\u00e1s, seg\u00fan resalta el peri\u00f3dico Le Monde, “casi todos fueron financiados o hechos por firmas agroqu\u00edmicas”.<\/p>\n
\tEl NK603 es un ma\u00edz producido por Monsanto resistente al Round- Up, el herbicida estrella de la multinacional. Los agricultores que usan este tipo de ma\u00edz pueden tratar sus sembrados con Round-Up sin alterar sus cultivos.<\/p>\n
\tEn Europa, aunque su cultivo a\u00fan no est\u00e9 autorizado, se pueden importar alimentos que contienen ma\u00edz NK603 para los animales como para los humanos. El cultivo del NK603 est\u00e1 autorizado en 12 pa\u00edses: Estados Unidos, Argentina, Brasil, Canad\u00e1, Jap\u00f3n, Sud\u00e1frica, Filipinas, Paraguay, Uruguay, El Salvador, Honduras y…Colombia. En el pa\u00eds hay varias resoluciones del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) que autorizan la importaci\u00f3n y el cultivo del NK603. Un estudio del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) autoriz\u00f3 este tipo de ma\u00edz para aceite refinado y harina de ma\u00edz y como “materia prima para la producci\u00f3n de alimentos”. (Vea el documento) \tMonsanto, y varios cient\u00edficos, no tardaron en cuestionar al doctor S\u00e9ralini. Lo acusaron de no ce\u00f1irse a los protocolos de la Organizaci\u00f3n para la Cooperaci\u00f3n y el Desarrollo Econ\u00f3micos (OCDE) ,que estipula que los grupos estudiados tienen que ser de 50 ratas y no de 10, de no dar m\u00e1s detalles sobre las dietas de los roedores y de usar ratas que desarrollan tumores m\u00e1s f\u00e1cilmente. En un comunicado resumieron su argumentaci\u00f3n en una frase: “Este estudio no respeta las normas m\u00ednimas requeridas para este tipo de investigaci\u00f3n cient\u00edfica”.<\/p>\n \tEn las pr\u00f3ximas semanas S\u00e9ralini lanzar\u00e1 Todos somos conejillos de indias, un libro en el que relatar\u00e1 los pormenores de su investigaci\u00f3n. A finales de septiembre tambi\u00e9n saldr\u00e1 en los cines franceses un documental que sigui\u00f3 el equipo de S\u00e9ralini. (Vea un fragmento)<\/a> \tEl tema promete seguir rondando por meses. Pues es sin duda un momento trascendental. Como escribi\u00f3 el Nouvel Observateur, para los transg\u00e9nicos “la era de las dudas se acaba. El tiempo de la verdad comienza”<\/p>\n \t\u00a0<\/p>\n \tTomado del estudio Gilles-Eric S\u00e9ralini . As\u00ed quedaron algunas de las ratas que consumieron ma\u00edz gen\u00e9ticamente modificado.<\/p>\n \tMi\u00e9rcoles 26 Septiembre 2012<\/p>\n
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\tSeg\u00fan la p\u00e1gina del Isaa<\/a> (Servicio internacional para la adquisici\u00f3n de aplicaciones agrobiotecnol\u00f3gicas), una organizaci\u00f3n que promueve el uso de OGM, en Colombia hay 26 semillas gen\u00e9ticamente modificadas que se pueden cultivar. Estas incluyen claveles, algod\u00f3n, arroz, rosas, soya, remolacha, trigo, ma\u00edz y lino. Colombia es as\u00ed el cuarto pa\u00eds, despu\u00e9s de M\u00e9xico, Brasil y Argentina, donde el cultivo de m\u00e1s semillas transg\u00e9nicas est\u00e1 autorizado.<\/p>\n
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\tEn Francia, el primer ministro Jean Marc Ayrault dijo que defender\u00eda la prohibici\u00f3n de los OGM a nivel europeo si se verificaba su peligro. En Rusia, el gobierno suspendi\u00f3 la importaci\u00f3n de ma\u00edz transg\u00e9nico. Las autoridades alimentarias europeas, por su parte, van a emprender nuevos estudios antes de tomar decisiones definitivas. En California, en el pr\u00f3ximo mes de noviembre, los ciudadanos votar\u00e1n por la propuesta 37, que obligar\u00eda a los productores de alimentos indicar si sus productos contienen OGM.<\/p>\n