{"id":5277,"date":"2013-03-26T03:16:50","date_gmt":"2013-03-26T03:16:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www2.nasaacin.org\/index.php\/2013\/03\/26\/las-razones-estructurales-y-coyunturales-del-paro-cafetero\/"},"modified":"2013-03-26T03:16:50","modified_gmt":"2013-03-26T03:16:50","slug":"las-razones-estructurales-y-coyunturales-del-paro-cafetero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tejidohistorico.afrodescendientes.com\/index.php\/2013\/03\/26\/las-razones-estructurales-y-coyunturales-del-paro-cafetero\/","title":{"rendered":"Las razones estructurales y coyunturales del paro cafetero"},"content":{"rendered":"
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\tEl paro cafetero es un punto de inflexi\u00f3n en la lucha social en Colombia. Vimos ayer a empresarios con trabajadores oponi\u00e9ndose a los TLC con Corea y Turqu\u00eda en el tema sider\u00fargico. Eso es lo que se est\u00e1 moviendo en Colombia, ese es el nuevo eje de la movilizaci\u00f3n, que es l\u00f3gica frente a una situaci\u00f3n tan violenta como la recolonizaci\u00f3n, el neoliberalismo, las pol\u00edticas de las multinacionales, del capital financiero internacional.<\/div>\n

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\tEntrevista a Aurelio Su\u00e1rez Montoya, Equipo desdeabajo<\/strong>, Peri\u00f3dico Desde Abajo, Bogot\u00e1, marzo 22 de 2013<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
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\tdesde abajo: El paro se levanta sobre la base de un acuerdo de subsidio de $140.000 por carga, vigente por un a\u00f1o. \u00bfQu\u00e9 pensar de esta soluci\u00f3n? \u00bfEstamos ante una soluci\u00f3n coyuntural? \u00bfEn un a\u00f1o estaremos en igual situaci\u00f3n?<\/span><\/span><\/strong><\/div>\n
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\tAurelio Su\u00e1rez:<\/strong> El problema cafetero tiene tanto fundamentos estructurales como coyunturales. Empecemos por los estructurales. Lo primero que uno se puede preguntar es, \u00bfqu\u00e9 hacen 550 mil familias campesinas, minifundistas en unas laderas, produciendo caf\u00e9? \u00bfPor qu\u00e9 llegamos all\u00e1? Esto tiene que ver con problemas de distribuci\u00f3n de la tierra en el pa\u00eds, por problemas hist\u00f3ricos que todos conocemos. Es decir, estamos ante un problema de fondo, un problema que no es ni siquiera de los cafeteros, es un problema del pa\u00eds. Las mejores tierras en manos de grandes hacendados, y las tierras de las laderas que no deber\u00edan ni siquiera ser cultivadas, en manos de 550 mil familias.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tEl segundo problema tiene que ver con la divisi\u00f3n internacional del trabajo. Nosotros somos productores de materia prima cafetera, no producimos el procesado. En el mundo, m\u00e1s o menos 50 pa\u00edses tropicales producen caf\u00e9, pero la mayor\u00eda del grano se consume en los pa\u00edses del norte. Esos pa\u00edses desarrollaron estructuras de transformaci\u00f3n del caf\u00e9, de distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n a trav\u00e9s de multinacionales, por lo cual hoy cinco compa\u00f1\u00edas manejan m\u00e1s o menos el 60 por ciento de la venta del caf\u00e9 en el mundo: Nestl\u00e9, Procter & Gamble, Kraft General Foods, Tchibo, en fin, son compa\u00f1\u00edas muy fuertes. En ese panorama nosotros somos proveedores de materia prima.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tEl tercer aspecto tiene que ver con la estructura misma del caf\u00e9 a nivel mundial, \u00bfen qu\u00e9 consiste esto? El caf\u00e9 no se consume ciento por ciento de los or\u00edgenes producidos, no, el caf\u00e9 es un negocio de mezclas. La soluci\u00f3n de caf\u00e9s de origen, especiales, de altura, es muy marginal porque Estados Unidos –que es el mercado de caf\u00e9 m\u00e1s grande en el mundo despu\u00e9s de Brasil–, el 17% del caf\u00e9 que compra, que es m\u00e1s o menos 20 millones de sacos, lo consume en forma de caf\u00e9s especiales, lo dem\u00e1s va a la mezcla. Son realidades estructurales, en donde la soluci\u00f3n no corresponde exclusivamente a los cafeteros y, por ende, tampoco es posible conseguirlo en un paro cafetero.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tSe necesita, por tanto, una pol\u00edtica p\u00fablica que tenga en cuenta todos estos aspectos, que diga, incluso, si la caficultura es viable.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tda.: Dec\u00eda usted que tambi\u00e9n hay factores coyunturales…<\/span><\/span><\/strong><\/div>\n
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\tAS.: <\/strong>S\u00ed. Voy a relacionar en lo fundamental tres aspectos coyunturales: 1. La disminuci\u00f3n en la producci\u00f3n. Colombia produc\u00eda en el a\u00f1o 92, 16 millones de sacos; del 2000 al 2008 produjo 11 millones, y desde el 2009 (incluso hasta 2012) produjo 8 millones; hablando entonces de una perdida enorme en producci\u00f3n. 2. La ca\u00edda de los precios internacionales. Despu\u00e9s de la crisis del 2008, los inversionistas se refugiaron en los commodites o productos b\u00e1sicos, los cuales les funcionaron algunos a\u00f1os, pero ya en diciembre del 2011 realizan sus inversiones, se caen los precios: ca\u00edmos de 2.90 d\u00f3lares a 1.45, es decir, el 50 por ciento. 3. Tasa de cambio. Esto explica porque la soluci\u00f3n planteada en el paro –y lograda–, sirve de alguna manera. El pa\u00eds decidi\u00f3 volverse minero-energ\u00e9tico, en d\u00f3nde la variable principal de crecimiento es el capital extranjero, lo que genera una revaluaci\u00f3n del peso frente al d\u00f3lar, esto afecta el precio, porque \u00e9ste es el resultado del cambio del d\u00f3lar por el precio internacional. El pa\u00eds lo que hace es compensar esa revaluaci\u00f3n. Yo les insist\u00eda a los cafeteros en que este paro trascend\u00eda la pol\u00edtica cafetera, que iba contra la pol\u00edtica econ\u00f3mica del Gobierno.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tEl paro del caf\u00e9 como pol\u00edtica de Estado<\/span><\/span><\/div>\n
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\tda.: M\u00e1s all\u00e1 de la ruptura del Pacto del caf\u00e9 en 1989, \u00bfqu\u00e9 errores se cometieron para que el pa\u00eds perdiera la importancia que tuvo como pa\u00eds cafetero?<\/span><\/span><\/strong><\/div>\n
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\tAS.:<\/strong> En gracia de discusi\u00f3n se puede decir que parte de la sostenibilidad que tuvo Colombia por el caf\u00e9 se debi\u00f3 al pacto internacional de cuotas. Hay una an\u00e9cdota muy ilustrativa, al presidente de la Kraft General Foods le preguntaron: \u00bfusted est\u00e1 de acuerdo con el Pacto Internacional del Cuotas?, el tipo contesto: “Estoy de acuerdo porque yo le obedezco al Departamento de Estado”. \u00bfQu\u00e9 quiere decir con eso? Que este se\u00f1or entend\u00eda que estos pa\u00edses eran vulnerables con esas estructuras y que hab\u00eda que tenerlos “mantenidos” para que no se resquebrajaran y no terminaran en el bando socialista. Entonces, all\u00ed hab\u00eda un mensaje que mostraba que los grandes poderes mundiales s\u00ed eran conscientes de esa vulnerabilidad de Colombia y de otros pa\u00edses, centroamericanos, africanos, etc\u00e9tera.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tPor supuesto. Se cometieron otros errores. Las pol\u00edticas cafeteras oficiales, antes que contener los impactos previsibles por la terminaci\u00f3n del Pacto cafetero, ahondan en el neoliberalismo que por entonces se impone. La primera gran medida tomada: se cambi\u00f3 la forma c\u00f3mo se fijaba el precio interno del caf\u00e9. \u00bfC\u00f3mo se fijaba? Costo m\u00e1s tasa de ganancia. Ahora se fija: precio internacional y tasa de cambio.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tEntonces, un campesino en una ladera de Quinch\u00eda, Risaralda, est\u00e1 sometido a las volatilidades del d\u00f3lar y de la especulaci\u00f3n financiera –porque el precio internacional del caf\u00e9 es producto de la especulaci\u00f3n. Este dato es muy importante: de cada cien contratos que se negocian en la bolsa de valores solamente nueve se vuelven contratos f\u00edsicos, noventa y uno son papel, son especulaci\u00f3n. En estas condiciones es imposible que usted pueda desarrollar con cierta solidez una producci\u00f3n que un d\u00eda sube y al siguiente baja; de esta manera, por tanto, para un minifundista es pr\u00e1cticamente imposible mantenerse. Y para acabar de ajustar, aqu\u00ed, en vez de tratar de contener los impactos del neoliberalismo, los amplificaron: se elimin\u00f3 el subsidio a los fertilizantes, se eliminaron los cr\u00e9ditos subsidiados. Entonces, a ese libre mercado que se impone en el mercado mundial del caf\u00e9, se le aplica adem\u00e1s el neoliberalismo nacional; su resultado es lo que ahora todo el mundo ve.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tda.: …una crisis tremenda del caf\u00e9 y los caficultores…<\/span><\/span><\/strong><\/div>\n
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\tAS.: <\/strong>S\u00ed, pero no es la primera, es la tercera. Antes estuvieron la del 95 y la del 2001, lo que pasa es que como en toda crisis, cada vez que se vuelve a presentar se vuelve m\u00e1s cruda, m\u00e1s profunda, entonces la gente est\u00e1 m\u00e1s gastada, la gente ya acab\u00f3 con sus ahorros, ya vendi\u00f3 sus terneros, sus marranos, ya no tiene vacas, ya gast\u00f3 todo en estos veinte a\u00f1os de crisis, ahora no le queda sino el caf\u00e9. Y todo esto en medio de la enfermedad holandesa1 y de una reestructuraci\u00f3n econ\u00f3mica del pa\u00eds.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tPor supuesto no se puede olvidar el manejo del Fondo Nacional del Caf\u00e9. El Gobierno no hubiera tenido que acudir a los subsidios si funcionara un Fondo Nacional del Caf\u00e9, para el cual ahorran los cafeteros. Hoy van al Fondo 6 centavos de d\u00f3lar por libra, y adicionalmente las ganancias que la Federaci\u00f3n logra en la comercializaci\u00f3n van a ese Fondo Nacional; pero el Fondo est\u00e1 desfondado, perdi\u00f3 todo su patrimonio, no tiene activos l\u00edquidos, pas\u00f3 en dos a\u00f1os de 330 mil millones de pasivos a m\u00e1s de un bill\u00f3n, o sea, los triplic\u00f3. Hace quince a\u00f1os el inventario era de diez millones de sacos, hoy no son setecientos mil.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tCuando Jorge C\u00e1rdenas llegaba a Nueva York hace 15 a\u00f1os, le dec\u00eda el portero del Waldorf Astoria: Good morning mr Cardenas y le abr\u00eda la puerta de la limosina, porque C\u00e1rdenas era el due\u00f1o del caf\u00e9 en el mundo. Un tipo que llegaba con 15 millones de sacos guardados en inventario en Colombia. Pon\u00eda 3 millones de sacos y bajaba el precio, o reten\u00eda dos m\u00e1s y lo sub\u00eda. Hoy a Genaro Mu\u00f1oz no le paran ni los taxis en la Quinta avenida de Nueva York. Es decir, Colombia perdi\u00f3 todo predominio, toda importancia, porque adem\u00e1s se realizaron actos dilapidadores de ese patrimonio. Estamos hablando de Bancaf\u00e9, la Flota Mercante, la Corporaci\u00f3n Financiera de Occidente, la Corporaci\u00f3n Financiera de Caldas, Alma Caf\u00e9, Agr\u00edcola de Seguros, hablo de una cantidad de cosas que no se quisieron decir durante el paro cafetero.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tLos cafeteros siguen pagando hoy 40 mil millones de pesos anuales para las pensiones de la Flota Mercante Gran Colombiana, los pensionados de la Flota los mantienen los campesinos que estaban en paro, o sea, de la plata que nos dieron descuenten la plata de las pensiones de la Flota. Entonces, \u00bfqu\u00e9 queda del Fondo Nacional del Caf\u00e9?, unos edificios que no se pueden vender porque no son activos l\u00edquidos, no hay con que, y el Gobierno tiene entonces que salir a poner.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tda.: Se podr\u00eda decir, que adem\u00e1s de todos los problemas que usted ha se\u00f1alado, existen tambi\u00e9n problemas de productividad, de car\u00e1cter t\u00e9cnico, \u00bfcu\u00e1l ser\u00eda el elemento central?<\/span><\/span><\/strong><\/div>\n
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\tAS.: <\/strong>Esa es una pregunta de mucha pertinencia porque lo tecnol\u00f3gico es uno de los temas m\u00e1s apasionantes que existe en esta discusi\u00f3n en torno al caf\u00e9. 1. Colombia no ha disminuido su \u00e1rea sembrada, hemos estado entre novecientos mil y un mill\u00f3n de hect\u00e1reas, pero no son las mismas hect\u00e1reas. Por ejemplo, en la zona cafetera tradicional, entre Caldas, Quind\u00edo y Risaralda, se han perdido entre 40 y 50 mil hect\u00e1reas, pero se han reemplazado con hect\u00e1reas nuevas, especialmente en el sur del pa\u00eds: en el Huila, en el Cauca, en Nari\u00f1o, y algo del Tolima, son tierras nuevas, hay que entenderlo para comprender el problema.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tEsas zonas concentran una mano de obra m\u00e1s barata: un jornal en la zona cafetera tradicional vale $25.000, en estos departamentos puede valer entre $15.000 y $20.000; son fincas mucho m\u00e1s peque\u00f1as. El dato del Cauca es aterrador, hay 90 mil caficultores y 60 mil hect\u00e1reas de caf\u00e9, en promedio menos de una hect\u00e1rea por caficultor, en tierras que se han venido incorporando a la geograf\u00eda cafetera.<\/span><\/span><\/div>\n
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\t2. El paquete tecnol\u00f3gico, que en el caso de Colombia es intensivo en fertilizaci\u00f3n: a partir del a\u00f1o 70, con la Revoluci\u00f3n Verde en el caf\u00e9, se destruy\u00f3 el bosque cafetero: los guamos, en general los \u00e1rboles desaparecieron, pasamos de la variedad tradicional a la caturra, exclusivamente para favorecer el paquete de fertilizantes importados de las grandes empresas multinacionales \u00bfSabe c\u00f3mo llaman a los cafetales colombianos en Nueva York? Los llaman Yonkis, que significa adictos, adictos al fertilizante. Ese paquete tecnol\u00f3gico tiene una consecuencia muy grave, genera lo que se conoce como “suelos esquel\u00e9ticos”, suelos que pierden toda la biodiversidad, la microbiota que hay all\u00ed. Esa es una de las explicaciones de por qu\u00e9 en Colombia, contra todo pron\u00f3stico, la broca se propag\u00f3 en mucho menos tiempo de lo que se pensaba. Porque la broca llegaba muy f\u00e1cil a la ra\u00edz de la planta, en tanto no exist\u00eda ninguna barrera natural, porque todos los organismos que pod\u00edan disputar con ella, ya no exist\u00edan.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tEl profesor Oscar Alfonso de la Universidad Externado tiene un estudio en donde muestra como en 600 de los 1.000 municipios de Colombia, el humus del suelo est\u00e1 agotado. Estamos ante un fracaso del paquete tecnol\u00f3gico de lo que se llam\u00f3 la Revoluci\u00f3n Verde. \u00bfA qu\u00e9 se ha dedicado la ciencia cafetera? En lo fundamental a buscar variedades resistentes a la roya, primero fue la “variedad Colombia” y luego la “variedad Castillo”, esta \u00faltima tiene un problema: no es igualmente productiva en todos los microclimas, aparentemente en zonas templadas y muy fr\u00edas funciona, en zonas m\u00e1s c\u00e1lidas no, pero cuando se hace un sondeo con caficultores de todo el pa\u00eds, se encuentra que no a todos les ha funcionado, entonces el paquete tecnol\u00f3gico no se ha desarrollado hacia variedades productivas, sino hacia variedades resistentes.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tVea. Nosotros llegar a obtener 12 cargas por hect\u00e1rea, hoy estamos en 9 cargas, incluso hay gente que dice que en total se est\u00e1 produciendo menos de lo que dice la Federaci\u00f3n, que en realidad son entre 6 y medio a 7 millones de sacos. De all\u00ed se puede concluir que baj\u00f3 el precio y subieron los costos de productividad por hect\u00e1rea.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tTodo este modelo tal vez le funciona a lo que yo llamo los “jardines cafeteros”, una familia que tiene una hect\u00e1rea de caf\u00e9 muy bien cuidada, pero la caficultura mediana y empresarial tiene graves problemas. En Colombia el 95% de los cafeteros producen el 60% del caf\u00e9, el 5% restante produce el 40%, si ese sector cae, entonces “erase una vez un pa\u00eds cafetero”.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tda.: Se puede pensar que hay una recomposici\u00f3n de la propiedad y que podemos avanzar hacia una caficultura de gran escala \u00bfEs esto posible?<\/span><\/span><\/strong><\/div>\n
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\tAS.: <\/strong>No creo. En un estudio del Banco de la Rep\u00fablica de Cano y Vallejo se plantea la posibilidad de coger la altillanura y sembrarla con variedades de caf\u00e9 robustas en grandes plantaciones. La inquietud que surge tiene que ver con que eso no resolver\u00eda el problema que hoy afrontan la mayor\u00eda de los caficultores.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tDe otro lado, cuando se habla de transacciones cafeteras el primer municipio era Pereira, ten\u00eda 14 o 15 mil hect\u00e1reas, hoy no llega a 10 mil, la mayor\u00eda de esas hect\u00e1reas se volvieron suelo urbano. Hay otro problema que se toc\u00f3 en el paro: la superposici\u00f3n de t\u00edtulos mineros, por ejemplo en Nari\u00f1o tenemos zonas en donde se puede terminar expulsando a cinco mil caficultores, igual en Risaralda y Huila. En esas zonas se va a producir un desplazamiento y un gran conflicto por esa superposici\u00f3n de la miner\u00eda. Anticipando esto, los caficultores preguntaban si pod\u00edan seguir siendo caficultores o no.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tda.: Volviendo al tema de los caf\u00e9s especiales, \u00bfEs posible avizorar una salida desde all\u00ed?<\/span><\/span><\/strong><\/div>\n
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\tAS.:<\/strong> La especializaci\u00f3n de caf\u00e9 en Colombia tuvo un sesgo que para m\u00ed fue un gran error: se impuls\u00f3 ese tipo de caf\u00e9 con el fin de posicionar las tiendas Juan Valdez de la Federaci\u00f3n, se amarr\u00f3 la producci\u00f3n a ese usufructo privado. Hoy, despu\u00e9s de 10 a\u00f1os, no se ha podido llegar a doscientas tiendas. Estuve en una tienda de Nueva York, pregunt\u00e9 consumos y demanda, le puedo asegurar que ninguna tienda consume el equivalente de 500 sacos de caf\u00e9 al a\u00f1o, entonces esa no es soluci\u00f3n, y m\u00e1s si va amarrada a una firma privada que la usufruct\u00faa y cobre a 3.50 d\u00f3lares la tasa mediana, eso equivale a 140 d\u00f3lares la libra. Por la misma, por m\u00e1s bulla que hagan, aqu\u00ed nos dan 20 d\u00f3lares, lo cual no es negocio para el cafetero. Sin embargo no desprecio ese nicho, debe estar all\u00ed, pero con otras condiciones. Hoy en Colombia hay 100 mil caficultores que reciben bono por caf\u00e9 especial y producen 1 mill\u00f3n 100 mil sacos, los otros 7 millones est\u00e1n en manos de 450 mil agricultores y a esos tambi\u00e9n hay que tenerlos en cuenta.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tEs muy importante entender que el ciclo del caf\u00e9 ha cambiado. Hace 10 a\u00f1os se sembraba un palo de caf\u00e9 y a los 4 a\u00f1os se le hacia una soca, a los otros 4 a\u00f1os se ten\u00eda que renovar, es decir, era un ciclo de 8 a\u00f1os. Hoy el ciclo es de 6; cuando se disminuye el ciclo hay que aumentar las hect\u00e1reas para renovaci\u00f3n porque es una rotaci\u00f3n del parque cafetero que no se puede dejar envejecer. Nosotros estamos renovando 150 mil hect\u00e1reas al a\u00f1o, es decir, apenas lo que toca. Por m\u00e1s que el Gobierno paga la mitad de lo que vale la renovaci\u00f3n y que usted obtenga una tasa de beneficio, no estamos renovando a la velocidad necesaria, por problemas clim\u00e1ticos, por el problema del suelo, por el agotamiento del parque tecnol\u00f3gico, etc\u00e9tera. Esto implica que la renovaci\u00f3n hay que hacerla a los tres a\u00f1os, y luego a los otros tres, y si no se hace no sirve. Parte de la baja productividad se debe a que no estamos trabajando con ese ciclo.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tEl problema es de una magnitud enorme. \u00bfQu\u00e9 hizo la Federaci\u00f3n? Todo lo direccionaron para las tiendas Juan Valdez, para las utilidades de Procafecol, que hasta el a\u00f1o pasado –despu\u00e9s de una d\u00e9cada– dio utilidades, todos los dem\u00e1s a\u00f1os tienen p\u00e9rdidas acumuladas de m\u00e1s de 100 mil millones de pesos, y entonces se abandon\u00f3 la renovaci\u00f3n y el gran volumen, se direccion\u00f3 exclusivamente la caficultura a su inter\u00e9s y a su beneficio y cuando se dieron cuenta que los cafetales hab\u00edan envejecido no supieron reaccionar, de tal manera que nos cogen dos inviernos seguidos y nos meten el \u00faltimo golpe.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tHoy est\u00e1n diciendo que estamos produciendo m\u00e1s caf\u00e9 que el a\u00f1o pasado, pero la comparaci\u00f3n no es con este a\u00f1o, la comparaci\u00f3n es con el a\u00f1o antepasado porque las cosechas cafeteras son bianuales, porque as\u00ed es el ciclo de la producci\u00f3n.<\/span><\/span><\/div>\n
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\tLos “errores” de la pol\u00edtica cafetera<\/span><\/span><\/div>\n
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\tda.: Entonces, \u00bfqu\u00e9 hacer?, \u00bfqu\u00e9 se plantear desde los movimientos alternativos?<\/span><\/span><\/strong><\/div>\n
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\tAS.:<\/strong> Hay que plantear el trabajo en varios campos: 1. El paquete tecnol\u00f3gico. Hay que saber que est\u00e1 pasando con los suelos. Tengo la sensaci\u00f3n de que tenemos problemas de humus, unas tierras 200 a\u00f1os en ladera y a punta de fertilizante –David Ricardo en algo deb\u00eda tener raz\u00f3n, los rendimientos decrecientes existen, es decir, tal vez no se necesite renovar sino dejar descansar esas tierras un tiempo. 2. Instrumentos financieros. Hay que revisar los instrumentos que apalanquen la producci\u00f3n cafetera en Colombia. \u00bfQu\u00e9 tenemos que hacer para que el Fondo Nacional del Caf\u00e9 juegue su papel? Hoy deber\u00eda ser el Fondo el que aporte el dinero para los cafeteros, hay que revisar la institucionalidad. Creo, por ejemplo, que uno de los grandes derrotados de este paro fue la Federaci\u00f3n Nacional de Cafeteros, aunque hay que decir que no tiene que ver \u00fanicamente con las personas que est\u00e1n enquistadas all\u00ed, sino que adem\u00e1s hay una verdad que la gente no sabe: La Federaci\u00f3n es un instrumento del Gobierno, el presidente de la Federaci\u00f3n es el Ministro de Hacienda, cuando una decisi\u00f3n queda empatada entre el Gobierno y los gremios el Presidente es quien define el empate. Por lo mismo, el responsable de la pol\u00edtica cafetera en Colombia no es Genaro Mu\u00f1oz, el gerente de la Federaci\u00f3n, no, es Juan Manuel Santos, lo que pasa es que cuando vienen las malas, los sacan y los ponen adelante y ellos se dejan manosear de esa manera. En ese sentido hay que resolver el problema de la independencia del gremio, su relaci\u00f3n con el Estado, porque de lo contrario el gerente de la Federaci\u00f3n termina siendo un empleado del Presidente.<\/span><\/span><\/div>\n
\t\u00a0<\/div>\n
\tRecu\u00e9rdese que nosotros \u00e9ramos el segundo exportador de caf\u00e9 en el mundo, despu\u00e9s fuimos el tercero, ahora somos el cuarto. Alemania importa 20 millones de sacos de caf\u00e9 al a\u00f1o, pero reexporta 10, vendi\u00e9ndolo al doble de lo que nos lo pag\u00f3, es decir, con las reexportaciones Alemania paga las importaciones que hace de caf\u00e9. Colombia le exportaba a Alemania 1 mill\u00f3n de sacos, ahora exporta menos de 300 mil. Hago una pregunta clave: si recuperamos la producci\u00f3n, \u00bfa d\u00f3nde la vamos a vender?<\/span><\/span><\/div>\n
\t\u00a0<\/div>\n
\tda.: Esas reexportaciones de las que habla, \u00bftienen alg\u00fan valor agregado? Dentro de las miles de lamentaciones sobre el tema del caf\u00e9, una de ellas siempre ha sido que no exportamos con valor agregado, \u00bfser\u00eda posible dentro de las act\u00faales condiciones?<\/span><\/span><\/strong><\/div>\n
\t\u00a0<\/div>\n
\tAS.:<\/strong> No es posible –as\u00ed como no se exporta gasolina sino petr\u00f3leo–, los mercados son as\u00ed. El problema es que se cometieron todos los errores juntos: Neoliberalismo, libre comercio, abandono del productor, instituciones amangualadas con el Estado y encima hicieron un reenfoque al caf\u00e9 especial y perdimos el mercado grande, y para completar tampoco conseguimos el mercado del caf\u00e9 especial. Starbucks tiene hoy 12.000 tiendas y Procaf\u00e9 170, cien de ellas en Colombia.<\/span><\/span><\/div>\n
\t\u00a0<\/div>\n
\tTambi\u00e9n tenemos un problema muy grave de comercializaci\u00f3n, por ejemplo, la industria torrefactora est\u00e1 prefiriendo el robusta2 porque la t\u00e9cnica de la tosti\u00f3n ha avanzado mucho. Usted compra un robusta africano y en el proceso industrial le adiciona un aroma de almendra y sabe delicioso, tanto as\u00ed que hoy en el pa\u00eds dos de cada tres tazas son de caf\u00e9 importado.<\/span><\/span><\/div>\n
\t\u00a0<\/div>\n
\tEntonces, es necesario tener claro cuatro campos: Tecnolog\u00eda para producir, comercializaci\u00f3n para recuperar mercados, institucionalidad y apalancamiento financiero. Yo trabajar\u00eda en esos cuatro campos porque hay 2 millones de empleos directos en el campo, y un mill\u00f3n adicional relacionado con la actividad.<\/span><\/span><\/div>\n
\t\u00a0<\/div>\n
\tda: Para terminar, el movimiento que hemos visto lo dirige “Dignidad cafetera” que logra convertirse en el interlocutor v\u00e1lido por encima de la Federaci\u00f3n. Dos preguntas: \u00bfPodr\u00eda ser esta la semilla de una instituci\u00f3n democr\u00e1tica de campesinos que pueda interlocutar con el Estado de una manera sistem\u00e1tica?, y \u00bfNo le pareci\u00f3 muy t\u00edmida la actuaci\u00f3n de los grupos de la izquierda colombiana dada la magnitud del paro?<\/span><\/span><\/strong><\/div>\n
\t\u00a0<\/div>\n
\tAS:<\/strong> Esto que pas\u00f3 no es nuevo, aqu\u00ed hay sectores pol\u00edticos y sociales que tenemos un trabajo en el sector cafetero desde hace d\u00e9cadas, le puedo asegurar que buena parte de los dirigentes que estaban en los distintos campamentos –se llegaron a tener 24 campamentos con un promedio de 95.000 caficultores por d\u00eda, teniendo en cuenta la rotaci\u00f3n (unos estaban un d\u00eda y luego llegaban otros) pudieron participar 200 mil– que son los que participaron en el paro del 95 por la condonaci\u00f3n de las deudas, en el 2001 por un apoyo gubernamental para la caficultura. Sin duda hay un aprendizaje, lo que pasa es que en la medida en que se agudiza el problema m\u00e1s gente se suma.<\/span><\/span><\/div>\n
\t\u00a0<\/div>\n
\tPero, es indiscutible, tambi\u00e9n hay sectores nuevos: en el Huila esta vez se movilizaron el doble, lo del Cauca tambi\u00e9n fue importante, as\u00ed como lo de Nari\u00f1o; Antioquia se amplific\u00f3 con respecto a otras jornadas, pero la verdad es que existe un movimiento desde inicios de los 90. Jorge Enrique Robledo, Fabio Trujillo Agudelo y yo fundamos la Unidad Cafetera, a partir de all\u00ed comenz\u00f3 un movimiento que sigue vigente, al que se suman nuevos sectores. Me llam\u00f3 la atenci\u00f3n que el Gobierno quiso hacer parecer este movimiento como algo espont\u00e1neo, pero yo dir\u00eda que Dignidad Cafetera –que es la confluencia de Unidad Cafetera con grupos independientes del Huila, Antioquia, sectores empresariales de Caldas– es la “Mane del caf\u00e9”, como la llam\u00e9 en una entrevista para que la gente identificara un poco su naturaleza. As\u00ed como la Mane, en Dignidad Cafetera, ante la crisis comienzan a surgir nuevos dirigentes con distintos or\u00edgenes. Hay algo que vale la pena rese\u00f1ar: cuando los helic\u00f3pteros del ej\u00e9rcito sobrevolaban los campamentos, los campesinos les sacaban la cedula cafetera, diciendo: “Aqu\u00ed los que estamos somos cafeteros”.<\/span><\/span><\/div>\n
\t\u00a0<\/div>\n
\tFrente a la crisis hace muchos a\u00f1os se viene formando una corriente y se va abigarrando junto con otros sectores –que revela como un acierto nuestro trabajar en un frente com\u00fan– de tipo gremial, frente a hechos que afectan a un sector social concreto, en contradicci\u00f3n con la pol\u00edtica oficial. Creo que la presencia del Polo es marcada. Este no es un paro del Polo, pero s\u00ed es un paro en donde el Polo cuenta con una presencia importante. Eso lo sabe el gobierno, aunque trat\u00f3 de Marcatizarlo con Uribe, pero si \u00e9l se hubiera parado en la Plaza Berrio de Medell\u00edn a decir: “Cafeteros al paro”, no le sale ni uno. \u00c9l lo que hace es montarse en una crisis que hay, nada m\u00e1s, es la crisis la que explica la situaci\u00f3n.<\/span><\/span><\/div>\n
\t\u00a0<\/div>\n
\tTambi\u00e9n particip\u00f3 gente de la Acin y del Cric, se vincularon un poco tarde, estuvieron los \u00faltimos d\u00edas, pero bienvenidos, sabemos que hay muchos compa\u00f1eros ind\u00edgenas, por ejemplo en el sureste antioque\u00f1o, en Andes y en Jard\u00edn. Toda esa caficultura de esos lugares es ind\u00edgena; en la zona cafetera de Risaralda y de Caldas tambi\u00e9n hacen presencia. Se configura entonces un tejido que va desde empresarios hasta ind\u00edgenas, pasando por campesinos minifunditas. Lo m\u00e1s importante para notar respecto a las organizaciones de izquierda no es que no hayan estado presentes, lo que hay que tener en cuenta es cu\u00e1les son las nuevas realidades que se est\u00e1n moviendo en el pa\u00eds. A veces ponemos el \u00e9nfasis en unas cosas que al final de cuentas no son las verdaderas realidades que vive el pa\u00eds.<\/span><\/span><\/div>\n
\t\u00a0<\/div>\n
\tEl paro cafetero es un punto de inflexi\u00f3n en la lucha social en Colombia. Vimos ayer a empresarios con trabajadores oponi\u00e9ndose a los TLC con Corea y Turqu\u00eda en el tema sider\u00fargico. Eso es lo que se est\u00e1 moviendo en Colombia, ese es el nuevo eje de la movilizaci\u00f3n, que es l\u00f3gica frente a una situaci\u00f3n tan violenta como la recolonizaci\u00f3n, el neoliberalismo, las pol\u00edticas de las multinacionales, del capital financiero internacional.<\/span><\/span><\/div>\n
\t\u00a0<\/div>\n
\tLo que tenemos, por tanto, es un campanazo que permite mirar las nuevas contradicciones en la sociedad colombiana y hacia d\u00f3nde hay que marchar, porque usted puede considerarse de izquierda, pero terminar aislado frente a las movilizaciones. La izquierda colombiana est\u00e1 enfocada en otras cosas que por supuesto necesitan atenci\u00f3n, pero frente a este fen\u00f3meno que irrumpe en la lucha social creo que existe un rezago de muchos sectores.<\/span><\/span><\/div>\n
\t\u00a0<\/div>\n
\tM\u00e1s que una cr\u00edtica es un llamado, una invocaci\u00f3n para que entre todos nos sintonicemos y logremos llevar todo esto por mejor cauce.<\/span><\/span><\/div>\n
\t\u00a0<\/div>\n
\tAURELIO SU\u00c1REZ<\/strong>, Fundador y director de Unidad Cafetera y la Asociaci\u00f3n Nacional por la Salvaci\u00f3n Agropecuaria.<\/span><\/span><\/div>\n
\t\u00a0<\/div>\n
\tNotas<\/span><\/span><\/div>\n
\t\u00a0<\/div>\n
\t1 Nombre atribuido a las consecuencias perjudiciales provocadas por el aumento significativo en los ingresos de un pa\u00eds. Puede ser el resultado de un notable repunte de los precios de un recurso natural, la asistencia externa o la inversi\u00f3n extranjera directa, teniendo como resultado la revaluaci\u00f3n de la moneda nacional, lo que genera impacto en las importaciones.<\/span><\/span><\/div>\n
\t\u00a0<\/div>\n
\t2 Es una especie de caf\u00e9 nativo de \u00c1frica occidental. Es m\u00e1s f\u00e1cil de cuidar y m\u00e1s barato de producir.<\/span><\/span><\/div>\n
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