\tEn abril de 2014 se encontraron por primera vez residuos de glifosato \u2013el agrot\u00f3xico m\u00e1s usado del mundo\u2013 en la leche materna de madres en Estados Unidos.<\/p>\n
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\tSe suma a otros impactos comprobados, causados por los grandes vol\u00famenes de agrot\u00f3xicos que conllevan los cultivos transg\u00e9nicos, entre ellos: mayores niveles de residuos en alimentos y en agua potable, aumento de c\u00e1ncer y otras dolencias en poblaciones aleda\u00f1as al cultivo, residuos de agrot\u00f3xicos en leche materna, orina y sangre en Argentina y Brasil, residuos de glifosato en agua potable y orina de habitantes de varias ciudades en Europa. En 2010, estudios cient\u00edficos conducidos por el doctor Andr\u00e9s Carrasco, ex presidente del Conicet, Argentina, mostraron a partir de estudios con anfibios que el glifosato tiene efectos teratog\u00e9nicos (deformaciones en fetos y neonatos).<\/p>\n
\tEl glifosato es el herbicida m\u00e1s usado del mundo debido a que la soya transg\u00e9nica, y la mayor\u00eda del ma\u00edz, canola y algod\u00f3n transg\u00e9nico (que son el 99 por ciento de los transg\u00e9nicos sembrados comercialmente en el globo) son manipulados para ser resistentes a este agrot\u00f3xico.<\/p>\n
\tEl tema de los impactos a la salud est\u00e1 tomando proporciones epid\u00e9micas. Aunque el glifosato y otros agrot\u00f3xicos se usaban anteriormente en cultivos convencionales con aplicaci\u00f3n de qu\u00edmicos, la manipulaci\u00f3n gen\u00e9tica para hacer cultivos tolerantes caus\u00f3 el aumento exponencial de su uso, con fuertes impactos de salud y ambientales, adem\u00e1s de afectar negativamente producciones muy necesarias y saludables como la apicultura.<\/p>\n
\tLas pruebas de residuos en leche materna en Estados Unidos fueron una iniciativa del movimiento Moms Across America (Mam\u00e1s a trav\u00e9s de Am\u00e9rica) y la organizaci\u00f3n Sustainable Pulse, preocupados por la alta difusi\u00f3n del t\u00f3xico y porque no pod\u00edan lograr que las instituciones de salud hicieran este tipo de test. De 10 muestras proporcionadas por madres de distintos puntos del pa\u00eds, se encontraran residuos de glifosato en tres de ellas. Las organizaciones creen que con pruebas m\u00e1s sensibles, los resultados ser\u00edan a\u00fan mayores. Los niveles encontrados son de 760 a 1600 veces superiores a los permitidos por la directiva europea, pero sin embargo est\u00e1n por debajo del nivel m\u00e1ximo de residuos en agua autorizado por la Agencia de Protecci\u00f3n Ambiental de EU (EPA). El l\u00edmite permitido por EPA asume que el glifosato no es bioacumulable, lo cual ha sido el discurso de los fabricantes de veneno por muchos a\u00f1os. El cient\u00edfico de Monsanto Dan Goldstein, afirma que en caso de ingesti\u00f3n, el glifosato se excreta r\u00e1pidamente; no se acumula en la grasa ni en los tejidos y el cuerpo no lo metaboliza, sino que es eliminado a trav\u00e9s de la orina sin sufrir ning\u00fan cambio.<\/p>\n
\tSin embargo, la presencia en leche materna indica que el glifosato se acumul\u00f3 por largos periodos de tiempo. Estudios anteriores hab\u00edan mostrado presencia de agrot\u00f3xicos en leche materna en Brasil y Argentina (INTI, 2013, Pignati et al, 2013) pero este es el primer estudio enfocado a glifosato en Estados Unidos. En el estudio realizado en Brasil, en el Municipio Lucas do Rio Verde, en Mato Grosso, uno de los estados de producci\u00f3n intensiva de soya transg\u00e9nica, se encontraron residuos de varios agrot\u00f3xicos en todas las muestras de leche materna, as\u00ed como residuos de glifosato, piretroides y organoclorados en la orina y sangre del 88 por ciento de los maestros analizados en escuelas del municipio.<\/p>\n
\tEstudios publicados por cient\u00edficos noruegos, analizaron la diferencia de composici\u00f3n de soya transg\u00e9nica, soya convencional cultivada con glifosato y soya org\u00e1nica. Solamente la soya transg\u00e9nica conten\u00eda altos residuos de glifosato y tambi\u00e9n de AMPA (\u00e1cido aminometilfosf\u00f3nico) un derivado t\u00f3xico de la degradaci\u00f3n del glifosato. Muestran adem\u00e1s que la norma legal de residuos permitidos de glifosato fue aumentada entre 50 y 200 veces en varios pa\u00edses, inclusive en Europa, no porque hubiera datos cient\u00edficos que lo motivaran, sino simplemente porque de lo contrario la soya transg\u00e9nica y muchos alimentos que la contienen quedar\u00edan fuera de la ley. Se\u00f1alan tambi\u00e9n que las evaluaciones de toxicidad de los gobiernos se hacen sobre el ingrediente activo \u2013glifosato\u2013 pero las formulaciones comerciales (RoundUp, Faena, Rodeo, entre otros) incluyen coadyuvantes y surfactantes que aumentan su toxicidad. Estas sustancias en muchos casos ni siquiera se declaran en los contenidos. (B\u00f8hn, Cuhra et al; Annett et al, 2014).<\/p>\n
\tCon los transg\u00e9nicos, el glifosato se empez\u00f3 a aplicar masivamente en fumigaciones \u00e1reas, lo cual impacta gravemente a las poblaciones aleda\u00f1as a las siembras, incluso urbanas, como es el caso del Barrio Ituzaing\u00f3 en C\u00f3rdoba, Argentina. En ese pa\u00eds, tercer productor mundial de transg\u00e9nicos, en varias provincias donde se ha extendido la siembre de transg\u00e9nicos, se han reportado en la \u00faltima d\u00e9cada un aumento enorme (hasta 400 por ciento) de casos de c\u00e1ncer, abortos y malformaciones de beb\u00e9s.<\/p>\n
\tEstas aplicaciones masivas significaron adem\u00e1s que actualmente hay m\u00e1s de 20 hierbas invasoras que se hicieron resistentes al glifosato, por lo que la nueva generaci\u00f3n de transg\u00e9nicos que esperan ser aprobadas, son semillas tolerantes tambi\u00e9n a glufosinato, dicamba o 2.4-d, todos a\u00fan m\u00e1s t\u00f3xicos.<\/p>\n
\tGracias a Monsanto, Syngenta y unas pocas m\u00e1s trasnacionales de transg\u00e9nicos, nuestros cuerpos est\u00e1n contaminados y nuestros beb\u00e9s ingieren t\u00f3xicos desde el primer d\u00eda de vida. Es hora de prohibir este perverso experimento.<\/p>\n
\tSilvia Ribeiro*
\tInvestigadora del Grupo ETC<\/p>\n
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